夏天没胃口怎么办?萨瓦迪卡给你答案。喜欢海鲜,又喜欢酸辣,先来上一碗冬阴功汤,兴奋一下。
在建国门这家帕塔拉泰餐厅,可以尽情享受假装在泰国度假的感觉。从装修到装饰,再到各种地道泰国美食,都让人一秒穿越到异国的海边,吹着海风的度假时刻。
【冬阴功汤】
泰国朋友都强烈推荐的这碗冬阴功汤,简直好吃到爆炸。
![图片[1]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q8.itc.cn/images01/20250624/2ef15e1a98004abeb1aa35557b1857b7.jpeg)
够酸也够辣,还有椰浆的奶香味,所有味道都是来自纯天然食材的本味,没有任何添加剂。连盛汤的器皿也是来自泰国哦!
【泰式小吃拼盘】
一盘泰式小吃拼盘,让人梦回曼谷街头,几乎所有你喜欢的口味,都能在这里找到。
![图片[2]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q6.itc.cn/images01/20250624/ce077b45a0124499952255271ec10f53.jpeg)
尤其是用新鲜鱼糜与12种手作香料制成的红咖喱鱼饼,混合着海鲜、咖喱、与香茅草的味道,非常值得再单独点上一份。
【绿咖喱鸡肉】
上次写帕塔拉,有粉丝问咖喱是什么,简单回答一下,其实就是外国版的十三香,多种香料制成的调味品。不知道解答了你的疑惑没有。
泰国咖喱比较酸辣甜香,最突出的特点就是对新鲜香草的精妙运用。在帕塔拉,你可以吃到泰国最主要的四种经典咖喱:绿咖喱、红咖喱,黄咖喱和马萨曼咖喱。
![图片[3]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q8.itc.cn/images01/20250624/be9466db9e8948189c992627d7e6600d.jpeg)
我个人比较喜欢这款用绿咖喱做的鸡肉。绿咖喱的绿色,来自青椒、罗勒和柠檬叶,
这就让它的味道,除了浓郁的香辣味和浓厚的椰香之外,还带有草本植物的清新。
当然,其他几种咖喱也是各有特色,如果你喜欢更醇厚的辛辣味,就可以选红咖喱;如果你喜欢温和一点微辣的口味,就选黄咖喱,这款咖喱还会带有椰奶的甜香;如果你喜欢浓郁的香甜味和坚果与香料的混合香气的话,那这里马萨曼咖喱,一定会让你欲罢不能。
而且,在帕塔拉你是吃不到预制的咖喱粉的,所有的咖喱都是大厨使用不同香料,自己搭配,并炒制出来的。即使在其他餐厅,也很难复刻同样的味道哦!
![图片[4]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q7.itc.cn/images01/20250624/e13d3c205f6e4b2e989afd8866629e38.jpeg)
![图片[5]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q9.itc.cn/images01/20250624/f3132b8418fc48eea2a122cf86749df8.jpeg)
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![图片[7]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q2.itc.cn/images01/20250624/43f6c95900e84e0486a0869a2c6ec88f.jpeg)
![图片[8]-假装在泰国度假?先来碗冬阴功汤兴奋一下!-华闻时空](https://q7.itc.cn/images01/20250624/b05093fa5d994e2ba6aaf6c7dab30ad2.jpeg)
来源:搜狐网
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