全中国最好吃的地方，潮汕必须第一名

每逢学校开学或者公司团建，来自全国各地的朋友自我介绍时，潮汕人永远会被问一句：

“听说你们那儿的牛肉火锅很好吃？”

△潮汕牛肉火锅。（图 / 图虫创意）

潮汕人微微一笑，不置可否。不错，牛肉是很好很好的，但潮汕的美食远远不止牛肉。就拿汕头来说，陈晓卿曾评价：“汕头是中国美食的一个特别宝贵的孤岛。如果一个中国人说他是美食家，他没去过汕头，他就不叫美食家。”

如果需要打比方，那潮汕美食就是一个多元宇宙。在这个宇宙里，美味多到一个潮汕人这辈子也吃不完。

潮汕还有哪些独一份儿的美食？

中国还有哪些像潮汕一样的美食之都？

潮汕美食背后又体现着怎样的经济文化背景？

「城市漫游计划」，并回复“美食”，更多与美食有关的趣味故事，都在这里。

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无论是方言、建筑、美食，

还是回忆、青春、众生百态，

「城市漫游计划」都会在呈现原汁原味的城市风貌同时，

给你带来最具人文气质的知识科普。

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有一座城市，在中国是与烤肉齐名的。

每个人来到这里，都会有一家自己最最钟爱的烤肉店。这里的烤肉用盆装都不算过瘾，而其中的精髓，既在于肉，又在于料，令人流连忘返。这座城市，四个字，到底是谁？

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在武汉，“过早”是一种既隆重又匆忙的存在。

隆重，在于过早的吃食花样繁多，制作过程中藏了不少小心思，早餐摊贩往往半夜就开始忙活；匆忙，是因为对于风风火火的武汉人来说，在上班上学途中边走边吃，十分钟内解决掉一碗热干面，那都不是事……

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九月份湿热的一天，正午十二点的钟声敲响了。我缩紧脖子，躲避来往的目光。

我迅速地穿过一条条小巷，仿佛还不够快，不能阻止巷口那条大黄狗向我猛扑过来。

我在南京。

我是一只鸭子。

我在调查一起失踪案……

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世界那么大，

难道你不想一边宅在家里，

一边到处去看看吗？

来源：搜狐