如果说浙江美食在大家的眼中是清淡鲜甜、浓油赤酱的，那么衢州美食就是其中最不按套路出牌的。
说起来衢州这些年因为美食也是狠狠出圈了，但奈何我吃辣菜菜的，所以一直没敢去挑战衢州，但最近几个月去过好几次西南的我终于有自信去衢州吃东西啦～
我是第一次去衢州，这次去了龙游县，给我的感觉就是美食小吃是真的多，而且很多景区就在城区里，很方便。
这里不管是美食都有一种莫名的“江湖气”，不像江南反而有点像西南，古建筑的风格则是徽式马头墙和浙西南民居的融合。
反正龙游绝对算是一个非常有特色的浙江小城，推荐大家挑个周末去一趟（记得带上解辣的饮品）。
又鲜又辣的美食天堂
现在的龙游最大的亮点还是美食，这里简直就是嗜辣星人的天堂，数不清的大小美食小店隐于市。
除了发糕和三头一掌这些已经声名在外的小吃，龙游本地还有好多没有外传的美味，价格还便宜，好吃的、本地人常吃的店铺我都整理了一下。
王阿盖手工小吃（兴龙北路店）
时间：8:00—次日两三点
地址：兴龙北路44号、45号、46号
推荐：鸭头鸭掌、小竹笋肉粿、土豪拌粉干、水晶糕
王阿盖是个连锁品牌，从2016年第一家开业至今已经有30家门店了（杭州就有哦）。
我问了一下来自龙游的同事，虽然是连锁的但是本地人还是经常会去吃的，我工作日晚上去的时候甚至是需要排队的。
鸭头是龙游经典特色小吃，也是衢州美食界的顶流，更是王阿盖的招牌。
我这次点了一个鸭头和一个鸭掌尝尝鲜，这家可以选择辣椒少放点，对不太能吃辣的会友好一些。一口下去辣度就在嘴巴里炸开，浓郁的汤汁已经浸润到了鸭头的骨头里，才吃了几口，身上出汗了。
葱花馒头其实和名字关系不大，馅料很丰富，有笋干、萝卜干、油豆腐和肉沫，咬一口超满足。
我还点了一份面条，是特色的手扯宽大拍面。超级大一碗，面条非常柔韧顺滑，可以按照自己的口味再加上面店特制的各种辣椒酱，搅拌均匀后嗦上一口，那叫一个痛快！
杨爱珍大排档（总店）
时间：8:00—次日两三点
地址：兴龙北路与招商路交叉口东南角
推荐：鸭头、羊筒骨、肉圆、小馄饨、猪脚尖
杨爱珍大排档的总店和王阿盖的总店很近，在一条街上。这家大排档已经开了三十多年了，而且不仅仅是一家小吃店，还包含了炒菜、甜品各种类型。（有很多明星来打卡过哦）
杨爱珍的卤味很出名，他们家的卤汁都是秘制配方的，而且不仅仅三头一掌出名，羊筒骨、猪蹄也都很好吃。
尝过王阿盖之后，我对自己吃辣的水平非常有信心，所以就把杨爱珍里经典的卤味都点了一份。
羊筒骨一上桌就能闻到浓郁的香味，浓汤已经完全渗入到羊肉中了，羊肉贴在骨头上，直接上手啃或者掰着吃都十分爽。
上菜的时候会给你一根吸管，是给你吸骨髓的，插入筒骨中，一口吸溜上来，香绝了！
同事和我说这家店的肉圆很好吃，所以我也点了一份。肉圆是龙游的特色，它是用番薯粉做的，加了煮熟的芋艿和剁好的肉馅。口感软软糯糯的，但是很有韧劲，有芋艿的清香和猪肉的鲜香。
对了杨爱珍家的小炒也非常有名，麻辣鲜香，让你欲罢不能。
当地人对杨爱珍和王阿盖感觉就是爱恨交加的，会嫌弃他们价格有点点贵，但是依然可以作为龙游美食排面的存在。
花花粥店
时间：6:00开始营业时间：
地址：招商路1-3号
推荐：水晶糕、蒸肉圆、炒粉干、白米粥等
花花粥店就在杨爱珍大排档总店隔壁，这是我在龙游吃的第三家“全品类”小吃店，在本地也是人气颇高的，也开了近30年了。
和杨爱珍、王阿盖差不多，三头一掌可以闭眼点，炒粉干也非常不错。除此之外可以尝一尝这里的粥哦，毕竟叫做「粥店」嘛，这家店的白米粥熬得软、绵、滑，口感特别好。
解辣的话这里还有搭配奇妙的牛奶水晶糕，口感是弹牙的，软糯甜香，真的非常解辣！
龙游发糕一条街
地址：招商路一条街（西门农贸市场）
龙游发糕应该是龙游最出圈的美食了，西门农贸市场对面招商路一条街都是卖发糕的，大家可以在这里买一份尝尝。
发糕在龙游当地口音与“福高”谐音，寓意着年年发、步步高，是吉祥福寿的象征。
龙游年糕其实有很多的品种。
推荐最经典的发糕，整个糕点拥有绵软的质地，口感轻盈、松软且微甜、糯而不黏。有米香、发酵过的酒香还有粽叶的清香，味道层次很多。
清朝馄饨（新华路店）
时间：17:00-卖完结束
地址：新华路45号
推荐：鲜肉馄饨、大馄饨、葱烧饼、鸭掌等
只在下午到晚上的固定时间营业，生意非常好，建议大家提前去蹲一下。
纯手工制作的馄饨皮，薄如蝉衣、晶莹剔透，包好的馄饨放入沸水后，转一圈就可以捞入碗中了。
和衢州其他重油重辣的美食不一样，清朝馄饨依然是最质朴的味道，只用最简单的汤和调料。
@龙游文旅
其他的馄饨店：马氏馄饨（清朝馄饨隔壁）、许记湖镇老街清朝馄饨。
金秋园时尚餐厅
时间：11:00-14:00，16:30-21:00
地址：龙州路268号
推荐：碳烤两头乌麦饼、家烧胖头鱼、海胆豆腐、葱油鲈鱼、白椒竹笋干等
游客如果想吃龙游菜，但是考虑卫生原因不想选择苍蝇馆子的，可以选择金秋园。开业二十多年，经过装修翻新，环境很明亮大气。
但说实话这里更适合多人聚餐，有包厢，而且菜量很大。菜式更接近普通的江浙菜，基本上的都不太辣，对孩子和不吃辣的配朋友比较友好。
比如深受大家欢迎的两头乌麦饼是金华菜，炸过之后非常酥脆，一点都不腻，包着麦饼巨好吃！
红船头人家
时间：10:00-22:00
地址：巨龙路622号（巨龙路与竹海路交叉口）
推荐；香菜老油条牛肉、手工黑豆腐、螺丝、清水鱼土豆腐等
红船头人家也是一家本地人蛮喜欢的土菜馆，会更加偏龙游特色菜一些，也更加辣一些。
很多菜肴都是我没有吃过的，挺适合第一次来龙游的朋友们的。
其他店铺推荐：
永盛豆腐丸 ：文化东路149号
余记烤饼：兴龙路和岑山路交叉口
喜洋洋小吃 ：清波路125号
绿叶子土菜馆 ：学士路333、335号
千勺记创意餐厅 ：清波路125号
历史悠久的龙游
别看现在的龙游县挺低调的，但在历史上其实有着很重要的地位，最早可以追溯到春秋时期的姑蔑国，建县历史也已有2000多年了。明清时期的龙游商帮还是全国十大商帮之一，被誉为浙商之源，因此龙游的来头可不小。
了解龙游历史的话就去博物馆，作为县级博物馆真的蛮令人惊喜，这里有五个常规展厅和一个临时展厅，面积和内容都蛮不错的。
龙游石窟
地址：小南海镇石岩背村
门票：80元
时间：8:00-16:30
说到石窟，大家会想到中国四大石窟，而且均为佛教石窟，历史悠久。
但是这个位于浙南的龙游石窟则更加神秘，有24个石窟，核心区的7个，呈北斗七星状排列，巧夺天工。开凿时间大致推断为3000至2000年前，大概是在春秋至西汉时期。
这个石窟非常神秘，所有洞窟的开凿痕迹都非常整齐，线条粗细一致，但是又证明了洞窟并非机械开凿。如此复杂的工艺，大家所至今无法推断出来具体的用途，甚至有人用外星生命来解释。
虽然石窟巧夺天工但是我说实话，八十多元门票有点点贵了，大家还是思考一下到底值不值，因为如果不参观进石窟只在外面转转的话是免费的。
龙游石窟旁边还有一座竹林禅寺，是浙西最有名的佛教寺庙之一，可以一起参观。
竹林禅寺追溯一下历史也有千年了，寺内绿树成荫，修竹环绕，最近在扩建修缮，一定程度影响颜值了。
龙游民居苑
地址：文化路62路
门票：45元
时间：8:00-16:30
龙游民居苑是很多城市都有的那种古村古镇景区，但是有所不同的是这里大部分建筑都是真古宅，不是什么仿古建筑。这里展现了龙游数百年地域文化，我挺推荐来这里转一圈的。
听说是从上个世纪八十年代开始，龙游把其境内具有文物和观赏价值的古代民居，统一迁到鸡鸣山，才有了今天的民居苑。
因为特殊的地理位置，使得龙游的古建筑都有点“混血”，可以说是南方古民居建筑的荟萃之地。
瀫石光·艺术生态走廊
地址：龙翔路
龙游因为“瀫石光”在艺术圈也小小出圈过，还有媒体称龙游为最艺术的小县城。
在这里，艺术不仅打破了美术馆的围墙，艺术装置很好得融入田野、山川，拍照很美。
其中一本书没有的「概念书店」令我印象深刻，首先结构很特殊，从一侧的半圆翻转向另一侧，互为内外。这个奇怪的建筑没有任何柱子作为支撑，全靠红砖和特殊的混凝土浇筑工艺。
作为书店也非常抽象，没有实体书，只有一个个特殊的“猫眼”。
但是我感觉每个艺术装置之间离得还蛮远，我去的那天又很热，所以感觉略不方便，
而且作为生态走廊中的重点项目——水闸美术馆已经关闭了，非常可惜。
大南门历史文化街区
地址：西湖沿路26-2号
曾经的南大门是龙游古城的政治文化中心，如今变成了一个很好逛的街区，保留了古色古香的戏台、老县衙大门、归仁门，将古迹和现代元素完美结合的新地标。
貌似是前两年才刚刚建好，一些仿古建筑很新。
大南门历史文化街区最好还是晚上来，工作日的白天很冷清没啥人，店铺也非常敷衍。但是如果是晚上，氛围就会变得完全不一样的，霓虹闪烁，带来了龙游本来比较缺少的“夜经济”。
@微龙游
龙游是我到达的第一个衢州县城，我很喜欢这个小城。虽然如今的龙游很低调，偏安一隅的感觉，但是曾经闪闪发光的历史也是不可磨灭的。
而美食更是龙游的一张名片，说是浙江的美食扛把子之一也不为过。现在铁路发展真的很方便，杭州出来只要一个小时就能到，找个周末就能去！
/龙游住宿/
龙游是个很紧凑的小城，住宿品质一般般，基本集中在两三百。推荐住人民政府、文化馆附近，美食很多，吃饭方便。
酒店的话，这里有广和雷迪森维嘉酒店、龙游天元名都大酒店、孤蔑万象雷迪森酒店等。全季、星程、亚朵等快捷商务型酒店都有的。
我强烈推荐广和雷迪森维嘉酒店，对面就是杨爱珍和王阿盖，去哪里都很方便。
/龙游交通/
自驾：杭州出发，沿着长深高速，不堵车的话2.5小时能到龙游市区。
高铁：龙游站距离市区很近，差不多三四公里，到站后可以打车去市中心。
✈️飞机：衢州是有机场的，不过机场比较小航线也不多，但是像北京（首都+大兴）、成都天府、重庆、广州、深圳、西安、昆明、贵阳等城市都是有直飞的。
从衢州再坐高铁到龙游就可以了。
来源 嬉游
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