前阵子去了趟余姚,顺道呢,我也去宁波市里转了一圈~
熟悉嬉游的朋友们都知道,在我们编辑部,逛菜市场可不是什么稀罕事儿,大家个个都是菜市场里的“老江湖”。
所以这次呢,我又又又去探索菜市场了。
![图片[1]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/7d271dabdafb4d2081c075e10c12296e~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=hW1Uyxty3RKdSrPl2qtp6EXc7Do%3D)
说起菜市场,那可真是一个充满烟火气的地方,它藏着生活的千百种滋味。
每次走进菜市场,我就像进入了一个五彩斑斓的世界。清晨的阳光透过摊位上的遮阳布,洒在新鲜的蔬菜和水果上,红彤彤的番茄、绿油油的青菜、黄澄澄的香蕉……色彩斑斓,让人目不暇接。
![图片[2]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/afcbd22cb545415f9215ee1a1794a33e~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=%2BoIJPb3pQ5%2F8MyqMGVSFFTgbTro%3D)
我很喜欢逛菜市场的一个原因,其实不仅是因为这里有便宜好吃的美食,主要还得是这里有一种格外吸引我的鲜活气。
在这里,可以发现一个城市最真实的生活,走在菜市场里,感觉连空气里都浮动着暖融融的烟火味。
所以,今天我就要和大家唠唠位于宁波老城区的“主力菜场之一”——华严菜市场。
![图片[3]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/3b4d9c1bada541419bdc5aa4639cc587~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=7IsL%2B0V9NyTwwvc4f4ZTbRlXvxo%3D)
华严菜市场的规模虽然不大,不过从蔬菜到海鲜,从肉类到各种各样的干货和调料,该有的门类一样不少,整修之后分区布局更是清爽利落。
![图片[4]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/134c7aaf2ecd4f64803d51d838d23fb5~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=2i0ySMWwMlJOlbpyxIelBwvzKbU%3D)
![图片[5]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/2fd483e20602471da4c033afc65116bf~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=iy2chFc%2FKxGJXcWqUBfQSrNDIQA%3D)
这个1994年就支起摊子的老牌菜场,周边可藏着不少年头久远的老铺子。
话不多说,和我一起往下看看我这次拔草了哪些店铺吧~
![图片[6]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/f50a133900cb494ba79dac0d95aed99b~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=qv%2B%2FFLIvsxH2iKB%2BMkPSpFcMyws%3D)
![图片[7]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/f5f2aa3512b94f23b6f0353eed3848f5~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=k4md1V%2BEww2xn6fOVVFRi3UxIc4%3D)
老仓桥头面结店
地址:鄞州区华严街89号
营业时间:6:00-20:00
老仓桥头面结店,是一家开了30多个年头的老店。
店如其名,招牌就是汤面家的面结汤,常来的熟客还会再点上一客生面,两者搭配着吃。
![图片[8]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/e2687a9cd395426ba87a348001337147~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=qJoIARx%2BCVhU8ffSlb8iSBbWTls%3D)
![图片[9]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p26-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/239f2647ea9a4a01b6a8db77f64f2f16~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=5reSBnbouDZyltcZBj8iizgtGek%3D)
这里的面结都是当天现包现裹,首先豆腐皮的选择不能太厚,做之前还要将豆腐皮先泡过碱水。
内里的肉馅只加味精和盐调味,最大程度地保留了馅料的鲜美,最后用绳扎好后再放进厨房的大锅里炖煮。
想要出锅的面结豆腐皮保持一定的韧度,烹煮时间也要按经验把控才行。
![图片[10]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/ff81fe1b993f4c619feda18627a9e45e~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=BVG49qQjyiTE2qCFNnxOkSoSZqA%3D)
一碗面结汤包括青菜、油豆腐、面结,别看它看着简简单单的一碗,吃得就是一个“鲜”字。
![图片[11]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/adaa486de86f4ef193681e59fa6713b8~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=VleKionspjxjUsFm0dbopCBgflQ%3D)
他们家的生面,如果胃口大的朋友们可以直接点一客生面,觉得吃不了的话,半客也是可以点的。
![图片[12]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/3ea76a2b62454ef5926127e6026ea292~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=Cg9TRwww0Yyn3tQeotulYX97jfE%3D)
阿国熟食店
地址:鄞州区华严街120号华严菜市场南门
营业时间:10:00-21:00
华严菜市场这家阿国熟食店,在当地算是小有名气。
他们家最热销的当属烧鹅了,光是站在店门口的几分钟,就看着人手拎着一份鹅肉走。
![图片[13]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/0d99d962bebb4955867d7fd3a4e36378~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=RsV4etfJyZwBcGRNWAFSKHptq84%3D)
这里的烧鹅,鹅皮色泽红亮油而不腻,恰到好处。
有些烧鹅吃起来会“出水”,他们家的完全不会,油汁收得刚刚好。鹅肉紧实,瘦而不柴,吃起来很有嚼劲。
![图片[14]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/67192be222454038bacd458de3513b77~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=1BiAsXQDGeHClufGkD0kQBBrLk4%3D)
挑好自己想要的部分,随着老板手起刀落,斩成块状的鹅肉放入打包盒,还会将秘制酱汁进行分装。
除了烧鹅之外,他们家的白斩鸡、麻油鸭卖得也挺不错的。
![图片[15]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/8ee6de56b8f946589fc34737786c6f01~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=vus4FlvY3YftOe9Au9pSZUALIEo%3D)
嵊州生煎
地址:老底子糕点对面
营业时间:早餐时间段
虽然这家店的生煎不是宁波本地特色,但这家小店在早餐时间点真的是很热闹了。
![图片[16]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/7afc60b17f9b4626a6f2c22a13757a78~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=VrnAEuLvshjBiOYOyyFBosY8znA%3D)
他家的生煎包1元1个,煎制后外皮酥脆,金黄诱人,一口咬下去就能听到“嘎吱”一声,酥脆的外皮在齿间碎裂。
如果没吃早餐,可以买几个尝一尝,生煎包当然是要趁热吃才好吃,要是打包拿袋子闷了会儿,咬下去就不会很酥脆了,像这类我更推荐堂食或者买来即吃。
![图片[17]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/e4d52a84d80641a58bc4745fbd784776~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=Lljul1TBVAVRz9whwSSsUSAuKHA%3D)
牛杂大王
地址:鄞州区百丈路镇安街37弄14号
这家面馆店面不算大,来得大多是附近的居民,主打一个性价比。
![图片[18]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/fde16766515d4cd1b3ec018ecbb3b96c~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=wn7nxFrpmQUGDST9pXF1TjEeiVk%3D)
牛杂经过长时间的炖煮,变得软烂入味,口感厚实又弹牙。15元一碗的牛杂面,给到的牛杂份量还是不少的,汤底也十分浓郁醇厚。
![图片[19]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/1ea0b34002d44284aaf37caac8ccde12~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=YY6atgjFm4J%2FTW8Nw0gwajBbsKM%3D)
![图片[20]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/44c32f5e3f68466f9bf4585cb80c219a~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=0nLG50NlpIankjIPbP9l09ws6tw%3D)
他家的面以圆面为主,个人感觉面的口感差点意思。面条的质地不知道是不是烹煮时间不够,面芯吃起来偏硬,缺乏一定的筋道感。
![图片[21]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/bea0e898319b4001bff788b8ded27d56~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=cKO8fj3QMDv%2BVYPBCUtYZzXnmiE%3D)
![图片[22]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/59216a7f54634807bc61063908e986eb~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=V3CRaPDI3tZKEWY%2B61YuaHuWy90%3D)
老底子糕点
地址:鄞州区百丈路镇安街37弄23号
如果喜欢糯叽叽的朋友们,那么这家糕点店真的挑到你眼花缭乱。
光是店里的糕点种类,一眼望过去少说也有一二十种,整整齐齐地摆在橱窗内供你挑选。像传统糕点定心糕、方糕、发糕、麻糍等等在这家店都一应俱全。
![图片[23]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/cd1dc3afb89e47c39556f77738ed96cb~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=Ur7o6QSsPtHpJAIem8Q62U0K9Dw%3D)
现在临近清明节,所以最近购买青团的人也特别多。感兴趣的话,可以买一种尝一尝。
价格是直接贴在了橱窗玻璃上,明码标价,大家按需购买就行。对了大小不一样,价格也不一样,买之前大家可以自己挑一挑哦~
实在不知道吃什么的也可以找店员推荐推荐。我跟着前面的一个阿姨买了一只金团,拿到手直接吃就可以。
金团里面包的是黄豆馅,一口咬下去是那种糯糯的口感。
![图片[24]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/eab629d55d27445aa9c8f73a4e571664~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=afK2001qS7qzYX%2BbfCxN%2FiOt3CM%3D)
放心大饼油条
地址:鄞州区百丈路106弄1-10号大步小区
这家店位于华严菜市场北门,主要卖油条、粢饭团、豆腐脑、鸡蛋饼等,都是现做的,来菜市场旁边吃早餐真的很幸福。
我点了一个粢饭团,刚拿到手热乎的真的很香,价格也很实惠。再来上一碗咸豆腐脑,这个搭配吃起来真的太落胃了!
![图片[25]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/c73521db8cd54ef5879bb9db8a1bae8b~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=XdinUsORTIRMMDi6Wj3OLwEeelw%3D)
有盐烘焙坊
地址:鄞州区大步街75号
营业时间:周一(8:00-19:30),周三至周日(8:00-19:30)
离菜市场不远处的“有盐”,面包脑袋们也可以去逛一逛。这家店在当地的面包界绝对是占有一席之地的!
![图片[26]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/e67a7758c3ab4e7aa8e34d04216d1960~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=fHvqLW1SrzS2BNn8TgYeMmAnolw%3D)
这里的面包选择也比较多,碱水、贝果、吐司、可颂等等都有。
除了面包之外这里也提供了咖啡、简餐,如果菜市场逛累了来这里歇歇脚也蛮好的,顺便还可以带几个面包回去。
![图片[27]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/c3c37404576f473ebe535a0903ced5c2~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=qYqs9jcB%2BWRO1UL%2BSk%2BHvCm2HoQ%3D)
AGED
地址:鄞州区华严巷37号
营业时间:9:30-17:00
最后再和大家分享一家社区咖啡店,这家咖啡店和华严菜市场有点距离,但步行过去并不远,大概400米左右。
它就开在一个拐角处,门头不算大好在比较显眼,还是很好找的。
![图片[28]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/5d41841c2a544035bc46013025a481df~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=R5u5gjhVUnaJbdxkN0hUy8uAwgg%3D)
![图片[29]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/3cb2c792621c473f8723a351b0814a3b~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=xs22n3D77HYMfW4HbkTxZfZvdCo%3D)
这条沿街还有不少家咖啡馆,这家店的窗户还是蛮吸引我的,毕竟我真的很喜欢喝着咖啡望着窗外往来的人,感觉舒适又治愈。
我点了一杯特调,浓缩咖啡液随着柠檬的加入,让整体口感变得格外的清新,喝到后面肉桂香气也慢慢溢出来,口感还是比较富有层次的。
![图片[30]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/8575bf38fcd34d18b669492514c04991~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=MNe5fwuqqsqFCrsR%2BiwfHy56pB8%3D)
![图片[31]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/521156ded4f742338470db715cc6bcf1~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1745221325&x-signature=PG5U02xhIebMc2%2B%2BHozTrlI0En8%3D)
如果还有更多的宝藏小店以及更多的好玩目的地,欢迎在评论区留言分享,让我们给大家去探一探哦~
来源:嬉游

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