50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!

前阵子去了趟余姚,顺道呢,我也去宁波市里转了一圈~

熟悉嬉游的朋友们都知道,在我们编辑部,逛菜市场可不是什么稀罕事儿,大家个个都是菜市场里的“老江湖”。

所以这次呢,我又又又去探索菜市场了。

图片[1]-50块钱吃到撑,来了没有人会说它不好逛!-华闻时空

说起菜市场,那可真是一个充满烟火气的地方,它藏着生活的千百种滋味。

每次走进菜市场,我就像进入了一个五彩斑斓的世界。清晨的阳光透过摊位上的遮阳布,洒在新鲜的蔬菜和水果上,红彤彤的番茄、绿油油的青菜、黄澄澄的香蕉……色彩斑斓,让人目不暇接。

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我很喜欢逛菜市场的一个原因,其实不仅是因为这里有便宜好吃的美食,主要还得是这里有一种格外吸引我的鲜活气。

在这里,可以发现一个城市最真实的生活,走在菜市场里,感觉连空气里都浮动着暖融融的烟火味。

所以,今天我就要和大家唠唠位于宁波老城区的“主力菜场之一”——华严菜市场

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华严菜市场的规模虽然不大,不过从蔬菜到海鲜,从肉类到各种各样的干货和调料,该有的门类一样不少,整修之后分区布局更是清爽利落。

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这个1994年就支起摊子的老牌菜场,周边可藏着不少年头久远的老铺子。

话不多说,和我一起往下看看我这次拔草了哪些店铺吧~

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老仓桥头面结店

地址:鄞州区华严街89号

营业时间:6:00-20:00

老仓桥头面结店,是一家开了30多个年头的老店。

店如其名,招牌就是汤面家的面结汤,常来的熟客还会再点上一客生面,两者搭配着吃。

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这里的面结都是当天现包现裹,首先豆腐皮的选择不能太厚,做之前还要将豆腐皮先泡过碱水。

内里的肉馅只加味精和盐调味,最大程度地保留了馅料的鲜美,最后用绳扎好后再放进厨房的大锅里炖煮。

想要出锅的面结豆腐皮保持一定的韧度,烹煮时间也要按经验把控才行。

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一碗面结汤包括青菜、油豆腐、面结,别看它看着简简单单的一碗,吃得就是一个“鲜”字。

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他们家的生面,如果胃口大的朋友们可以直接点一客生面,觉得吃不了的话,半客也是可以点的。

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阿国熟食店

地址:鄞州区华严街120号华严菜市场南门

营业时间:10:00-21:00

华严菜市场这家阿国熟食店,在当地算是小有名气。

他们家最热销的当属烧鹅了,光是站在店门口的几分钟,就看着人手拎着一份鹅肉走。

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这里的烧鹅,鹅皮色泽红亮油而不腻,恰到好处。

有些烧鹅吃起来会“出水”,他们家的完全不会,油汁收得刚刚好。鹅肉紧实,瘦而不柴,吃起来很有嚼劲。

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挑好自己想要的部分,随着老板手起刀落,斩成块状的鹅肉放入打包盒,还会将秘制酱汁进行分装。

除了烧鹅之外,他们家的白斩鸡、麻油鸭卖得也挺不错的。

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嵊州生煎

地址:老底子糕点对面

营业时间:早餐时间段

虽然这家店的生煎不是宁波本地特色,但这家小店在早餐时间点真的是很热闹了。

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他家的生煎包1元1个,煎制后外皮酥脆,金黄诱人,一口咬下去就能听到“嘎吱”一声,酥脆的外皮在齿间碎裂。

如果没吃早餐,可以买几个尝一尝,生煎包当然是要趁热吃才好吃,要是打包拿袋子闷了会儿,咬下去就不会很酥脆了,像这类我更推荐堂食或者买来即吃。

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牛杂大王

地址:鄞州区百丈路镇安街37弄14号

这家面馆店面不算大,来得大多是附近的居民,主打一个性价比。

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牛杂经过长时间的炖煮,变得软烂入味,口感厚实又弹牙。15元一碗的牛杂面,给到的牛杂份量还是不少的,汤底也十分浓郁醇厚。

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他家的面以圆面为主,个人感觉面的口感差点意思。面条的质地不知道是不是烹煮时间不够,面芯吃起来偏硬,缺乏一定的筋道感。

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老底子糕点

地址:鄞州区百丈路镇安街37弄23号

如果喜欢糯叽叽的朋友们,那么这家糕点店真的挑到你眼花缭乱。

光是店里的糕点种类,一眼望过去少说也有一二十种,整整齐齐地摆在橱窗内供你挑选。像传统糕点定心糕、方糕、发糕、麻糍等等在这家店都一应俱全。

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现在临近清明节,所以最近购买青团的人也特别多。感兴趣的话,可以买一种尝一尝。

价格是直接贴在了橱窗玻璃上,明码标价,大家按需购买就行。对了大小不一样,价格也不一样,买之前大家可以自己挑一挑哦~

实在不知道吃什么的也可以找店员推荐推荐。我跟着前面的一个阿姨买了一只金团,拿到手直接吃就可以。

金团里面包的是黄豆馅,一口咬下去是那种糯糯的口感。

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放心大饼油条

地址:鄞州区百丈路106弄1-10号大步小区

这家店位于华严菜市场北门,主要卖油条、粢饭团、豆腐脑、鸡蛋饼等,都是现做的,来菜市场旁边吃早餐真的很幸福。

我点了一个粢饭团,刚拿到手热乎的真的很香,价格也很实惠。再来上一碗咸豆腐脑,这个搭配吃起来真的太落胃了!

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有盐烘焙坊

地址:鄞州区大步街75号

营业时间:周一(8:00-19:30),周三至周日(8:00-19:30)

离菜市场不远处的“有盐”,面包脑袋们也可以去逛一逛。这家店在当地的面包界绝对是占有一席之地的!

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这里的面包选择也比较多,碱水、贝果、吐司、可颂等等都有。

除了面包之外这里也提供了咖啡、简餐,如果菜市场逛累了来这里歇歇脚也蛮好的,顺便还可以带几个面包回去。

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AGED

地址:鄞州区华严巷37号

营业时间:9:30-17:00

最后再和大家分享一家社区咖啡店,这家咖啡店和华严菜市场有点距离,但步行过去并不远,大概400米左右。

它就开在一个拐角处,门头不算大好在比较显眼,还是很好找的。

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这条沿街还有不少家咖啡馆,这家店的窗户还是蛮吸引我的,毕竟我真的很喜欢喝着咖啡望着窗外往来的人,感觉舒适又治愈。

我点了一杯特调,浓缩咖啡液随着柠檬的加入,让整体口感变得格外的清新,喝到后面肉桂香气也慢慢溢出来,口感还是比较富有层次的。

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如果还有更多的宝藏小店以及更多的好玩目的地,欢迎在评论区留言分享,让我们给大家去探一探哦~

来源:嬉游

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