赵小波:北方腊八与闽南尾牙

今天腊八节,北方有喝腊八粥的习俗,南方似乎不过腊八节。我的印象中,闽南地区没有过腊八节喝腊八粥的习惯。北方人重视腊八节,有顺口溜说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”;闽南人则重视尾牙节,俗语“过了尾牙就年兜”。可见北方的腊八,闽南的尾牙,都意味这个节日一过,马上是过年了。
尾牙在闽南地区的隆重程度不亚于除夕。这一天起,过年的氛围逐渐浓厚,家家户户开始筹办年货,蒸糕炊果,忙着过年食物的准备。而企业主也会在这一天摆席设宴,犒劳辛劳一年的员工,派发红包,以示感谢一年的贡献,也期望员工来年更加努力,企业更加红火。

中国地域辽阔,南方与北方的习俗不尽相同,但都表达同一个意思,希望来年风调雨顺,生活更加富裕。我虽长期居住闽南,但有许多北方的朋友,也曾在北方过了一次腊八节。

前些年,我陪领导到北京出差,期间拜访京城新闻界的朋友,中午吃饭时,主人特意为每个人端上一碗腊八粥。这是我第一次在腊八节吃腊八粥。腊八粥与八宝粥差不多,都是几样滋补食材加糖熬制成粥,入口绵甜,热量也高,有祛风御寒功效。一碗腊八粥下肚,果然胃暖身暖,立刻神清气爽,浑身舒畅。

就像闽南人逢节就吃润饼菜,北方人逢节都吃饺子,唯有腊八节要喝腊八粥。

过年是中国人一个重大的日子,一定要有前奏铺垫,以逐步把过年的气氛搞起来。无论是北方人过腊八,还是闽南人过尾牙,都讲究一定的仪式,其中之一即拜神佛祭祖宗,感谢神佛一年的关照,感恩祖宗的庇佑,祈祷神佛和祖宗来年继续罩着,家庭事业一切顺当。

中国传统文化积淀雄厚,每一个节日都带有浓郁的文化色彩,人们通过节日的仪式,将民族的风俗习惯代代相传,汇成一条奔流不息的民俗长河,以仪式教诲后代,也滋养族人的灵魂。

北方人的腊八粥已喝,闽南人的尾牙再过几天也到了,年的脚步声越来越近。可惜的是,庚子年突如其来的新冠疫情,如今依然在作乱,闽南今年的尾牙宴估计也要萧条。这个过年看来还会像去年那样,本应万家团聚的时刻,还有许多家庭只能瑶瑶相望。不过,年到了,新的一切也会重新开启,春季到来,和风化雨,万物复苏,希望也会在春雨滋润下茁壮生长,给今后的每一个日子增香添色。

未来无论是明亮还是黯淡,我们都应该满怀信心期待着,因为春天象征着希望,给人予信念。

图片[1]-赵小波:北方腊八与闽南尾牙-华闻时空
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