City Walk过气了，现在流行City Dig

最近各大商场上新“春菜”，货架上绿油油的一片，全是时令菜，引得不少蔬菜爱好者驻足。

仔细一看，这价格好像不太美丽。

这不就是地里种的那些野菜，在有些地方那可是满大街遍地都是，没想到被搬进超市货架居然身价倍增。

在超市十几块一两，那自己去挖是不是就可以吃上豪华自助了？

现在的年轻人为了省去中间商，开始自己上地里去挖，大家管这个叫“打野”。

继露营、徒步、爬山之后，年轻人已经不再风靡citywalk了，现在流行“citydig”。

一时间大家好像王宝钏附体，挖野菜成为了当代年轻人的新型社交方式。

一个人挖野菜是孤独的，一群人去挖野菜才是乐趣十足，这样休闲不费脑力的活动，对于想要散心、放松的人来说，真的是特别解压。

有网友说：“最近心情一般，不想运动、不想拍照，只想去挖野菜。”

这下终于有能让当代年轻人戒掉手机的娱乐活动了。

他们穿着休闲服和运动鞋，左手提着大袋子，右手拿着小铲子 ，三五成群地走进郊区绿地，直接拿出剪刀就开始埋头苦干，一身牛劲儿使都使不完。

偶尔有同行的伙伴误把野草认成野菜，这笑料够大家伙笑一个星期。

快要结束的时候，大家都还有些意犹未尽，已经开始约着下次再一起来挖野菜了。

有网友和朋友一块儿来到了城郊的一片小山坡，那里的马兰头长势喜人。于是他二话不说，直接掏出口袋和铲子，一边挖一边装。

半个小时过去了，随着铲子一次次地没入泥土，心间的那些坏情绪也随之消散。

等终于察觉到两腿蹲的有些发麻，想休息一会儿拍拍照，结果却发现手机不见了。

在各种大包小包里找了一圈没找到，最后一边喊着siri一边往挖野菜的小坡上转悠，终于看见了手机的影子，就这么安静地躺在一地的马兰头里。

找回手机过后，又重新投入到“挖野菜大业”中去，马兰头挖完挖荠菜，荠菜挖完又发现野葱，要不是口袋已经塞不下了，感觉还能再挖一个小时。

△（图/小红书截图）

这下大家为了挖野菜也不管腰间盘突出了，一路上看见了野菜就忍不住弯下腰来开始挖，一挖就染上劲头一直停不下来。

直到第二天躺在床上下不来床，才逐渐意识到事情的严重性。

不仅是朋友之间社交团建，就连小情侣之间的约会项目都已经变成了挖野菜。

换作以往，早就约在市中心的咖啡厅、电影院，一边吹着空调，一边享受着轻松惬意。

现在却驱车跑到遥远的郊区，两人一起毫无形象地弯腰撅腚，埋头挖野菜，最后还可能累出一身汗。

不过大家好像都是犹犹豫豫地去，高高兴兴地回，果然还是被骨子里的种地基因给打败了。

“你知道挖野菜的地点是高级机密，他居然共享给你，是把你当自己人了！”

△（图/小红书截图）

就算相亲不成功，最终带回来的野菜可是实打实的好货。

有人把挖回来的野菜摘洗干净，堆了满满几大盆。虽然有些疲惫，但是一想到能够吃上新鲜的绿叶菜，实现“春菜”自由，就高兴得不行。

不仅如此，这还能立省几百大洋，“这不比超市买的划算？”

现在，年轻人已经挖野菜上瘾到了一个疯狂的地步，路上只要看见有一片绿油油的地方，就忍不住蹲下来凑近看看，“这个能吃不？”

好消息，这下大家终于不边走路边看手机了；

坏消息，他们在低着头找野菜！

△（图/小红书评论区)

还有人为了能够随时随地挖到野菜，甚至在自己随身携带的钥匙上挂了一把小刀。

这下要是在路边发现美味野菜之后，就可以直接下手把它挖走。

不过，也有不少想要“打野”的年轻人遇到了难题，那就是不认识野菜。

这些绿油油的菜，平时吃进嘴里时都经过了简单加工，一下回到地里还真不一定能认出来。

在地里再三辨认无果，只好来求助网友：“应该挖哪个，在线等，急！”

有许多野菜看起来长得都差不多，许多有经验的人都还要仔细辨别一番，平时不太熟悉这些的朋友真有很大可能会挖错。

有网友满心欢喜地挖了几大口袋带回家，给家里“懂行”的人一看才发现这些都是“山寨货”。

以最受欢迎的“野菜之王”荠菜为例，荠菜植株低伏，基生叶呈伞状铺展，羽状分裂的叶片边缘有着细密锯齿，叶色深绿，叶片上还有着白色的绒毛。

而与之外形相似的植物还有很多，例如泥胡菜、蒲公英、黄鹌菜、独行菜、蔊菜……一不小心就会认错。

不少人为了能挖到正确的野菜，直接从学认菜开始做准备。

只是就算是同一品种的野菜因生长环境不同，外形也存在着细微的差别。

刚在网上收藏学习了各种各样的认菜攻略，结果到了地里一看，感觉明明这颗各方面看上去都非常符合，但是再多看几眼又发现有些不太对，对着一株菜研究了老半天最终崩溃，“这怎么和网上教的完全不一样啊。”

有人为了去挖荠菜，在网上紧急恶补3天，看了无数科普帖子之后，没想到还是挖到了错的……

“大家不是都说荠菜好吃吗，怎么我吃着有点苦啊？”

明明是照着荠菜的样子去挖的，怎么最后变成苦碟子菜了。

△（图/小红书截图）

不过挖成其他品种的野菜带回去也不算太糟糕，尽管口感可能差了一些，但至少也能吃，只是要千万当心不要挖成别的有毒植株。

毕竟也有许多有毒的植物和野菜外形相近，普通人不太能完全分辨出来。

在挖野菜的时候最好有能够熟练分辨野菜的人陪同，不要自己一看到绿色的植物就上去挖，万一碰上有毒的，后果可能会很严重。

△（图/综艺《少年中医说》)

每次看到网友分享自己挖野菜的战绩，评论区都会有相同ip的人真诚发问：

“这是在哪里？求个地址，我也想去挖！”

那些长期坐在办公室、看腻了电子屏幕的都市打工人，萌生出回归自然的原始渴望。

也想要摆脱城市的高楼大厦，回归大地，感受阳光、泥土、青草的气息。

只不过如果没有专业的人带路，有时候还真难找到挖野菜的宝藏地。

为了能更方便快捷的让大家找到离自己最近的挖野菜地点，甚至有人详细汇总了野菜地点，并把它制作成“打野地图”。

△（图/小红书截图）

除了地图，“打野”也靠装备，如果没有趁手的装备加持，一盘野菜可能就得挖半个小时。

不过挖野菜对于装备的需求并不严格，就算是赤手空拳，也能挖出一颗野菜，只是可能有些废手，同时还会对茎叶造成损坏。

从最简易的版本说起，拿上一把厨房剪刀，再拎一个塑料袋就可以直接出门，再精致一些的还可以配上个小铲子。

△（图/小红书@闷闷的七宝)

这铲子里也有不少学问，有的铲子太大，用起来特别费力，有些铲子又太小，遇到硬一些的土块就铲不动。

有人晒出了自己的小铲子，据说是既便携又好用，一铲一个准。

一些经常“打野”的人也会不断升级自己的装备，各种小铲、镰刀，适用于不同的情况。

有网友晒出了自己的进阶版装备，各种工具长短不一、粗细不同，看上去确实很专业了。

△（图/小红书截图）

如果说没有这样一把趁手的小铲子，该怎么办呢？

网友脑洞大开，开始自创工具，把家里的美工刀拿到现场试了试。

没想到又省力又迅速，没过一会儿挖的野菜就装满了一大口袋。

△（图/小红书@毛毛的小花园)

如果说连美工刀也没有，那不如去周边买一根冰棍，已经有网友尝试过了，冰棍吃剩的木片也很好用。

实在不行，再环顾四周找出一根扁平的竹棍来，也特别容易上手。

△（图/小红书截图）

挖野菜的项目也深受娃爸娃妈的喜爱，成为了春季热门的亲子活动。

在这里，终于能让孩子们切身体会什么叫作“一分耕耘一分收获”。

而且除了能带着小孩儿一起动手劳动，让他们的精力得以释放和消耗，这项活动也省去了一部分上超市买菜的工作。

回家直接让孩子品尝自己的劳动成果，把挖的野菜做成野菜包子、野菜饼、野菜汤，又鲜又美味。

当然，不是所有人都是奔着吃野菜去的。“挖的不是野菜，是乐趣”，挖野菜本身也是一种难得的体验。

有些人只是单纯地非常享受挖野菜的这个过程，能够零距离接触大自然，一边动手一边收获，越挖越有劲。

△（图/小红书评论区)

那些从城市里逃离出来的人在挖野菜中返璞归真，感受着阳光洒在身上的温暖，全身心地享受这份宁静与自由。

“提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶煞似地追赶我，我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。”

——节选自散文《挖荠菜》，作者张洁

△（图/小红书截图）

现如今大家都向往走进春天、拥抱自然，以最质朴的方式享受一段美好的社交体验。

挖野菜带给大家的不仅仅是舌尖上的美味，更珍贵的则是忙里偷闲的轻松惬意。

在挖野菜的过程中，我们放下了生活的重担，摆脱了琐事的纠缠，只专注于眼前这片小小的天地。

于是人们又回到了田野，去触摸最简单纯粹的幸福。

来源：九行