提到欧洲最古老的城市,大家会想到哪一座城市的名字呢?
在西班牙的南端,存在这样一座宝藏城市,这里既没有大城市的拥挤,也少了热门景点的喧嚣,但却保留了最纯粹的自然美景和悠久的历史文化。
这就是加的斯,西班牙安达卢西亚地区最古老的城市之一,三面环海,被誉为欧洲历史最悠久的港口城市。
公元前1100年,腓尼基人建立了这座城市,称其为“Cádiz”,象征着它在海上贸易中的重要地位,也是大航海家哥伦布两次出航之地。
随着时代变迁,加的斯先后经历了罗马和摩尔人的统治,历史积淀愈发深厚。
罗马时期,加的斯达到了繁荣的顶峰,成为一个重要的军事和贸易中心。ins@marciii_d
至今保存的古罗马剧院遗址便是这段辉煌历史的见证。
1812年,加的斯作为西班牙第一部宪法的诞生地,赢得了“银色小杯”(La Tacita de Plata)的美誉,象征着自由与民主。
如今,加的斯不仅以其悠久的历史吸引着游客,还因其壮丽的海景和宁静的生活节奏而闻名,散发着独特的魅力。
今年6月7日起,西班牙铁路公司(Renfe)更是新增马德里-加的斯市高铁路线,4个半小时即可直达这座宝藏城市!快跟随我们的脚步,一起揭开这座“最古老城市”的神秘面纱吧~
人文景观历史与文化的完美交融
/ 加的斯大教堂 /Catedral de Cádiz
加的斯大教堂始建于1722年,直到1838年才完工,前后历时共116年,是加的斯最著名的地标之一,同时也是西班牙安达卢西亚地区最壮观的宗教建筑之一。
由于建设时间跨度长,它融合了巴洛克、洛可可和新古典主义等多种风格,展现出建筑史上的多元化演变。
教堂座落于加的斯老城区的中心地带,面朝大西洋,象征着加的斯作为海上贸易重镇的重要历史地位。
教堂的外部最引人注目的是其标志性的金色圆顶,在阳光的照射下熠熠生辉,因此常被称为“黄金圆顶教堂”。
教堂外立面由白色石材建造,与金色圆顶形成鲜明对比,宏伟而优雅。
内部装饰同样壮丽,尤其是主祭坛,由红木和雪松木雕刻而成,展示了基督生平的多个场景。
游客还可以登上教堂的“Poniente塔”,从塔顶俯瞰加的斯的全景,包括大西洋壮丽的海岸线,以及绝美日落,宿命感超绝~
/ 塔维拉塔 /Torre Tavira
塔维拉塔是加的斯18世纪的最高瞭望塔,专门用于监视海上来往的船只。
作为海上贸易的重要港口,加的斯曾经是西班牙与美洲之间联系的枢纽,而塔维拉塔正是兴建于这个背景,为这座古老的城市提供了无与伦比的俯瞰视野。
站在塔顶,你不仅能俯瞰整个加的斯老城的美景,还能远望大西洋的壮丽波涛,白色的建筑群与蔚蓝的海水交相辉映,犹如一幅永恒的画卷。
这座塔楼不仅仅是一座古老的建筑,它还融合了现代科技与历史遗产的完美结合——塔内设有西班牙最早的暗箱(camera obscura)。
这一独特的装置通过镜子和透镜的反射,将城市的景观投影到室内,能够捕捉到加的斯的每一个角落,将大海、城市和天空的风景微缩成一场动人的视觉盛宴。
夕阳西下时,登上塔顶,整个加的斯沉浸在金色的光芒中。
大西洋的波浪在余晖下泛起粼粼的光,城市的轮廓在这宁静的时刻显得格外柔和而神秘。
塔维拉塔就像是这座城市的心跳,默默记录着每一天的日出与日落,记录每一位游客的驻足与惊叹。
/ 圣塞瓦斯蒂安城堡 /Castillo de San Sebastián
圣塞瓦斯蒂安城堡位于加的斯海边大西洋海岸的一片孤立的礁石上,建于18世纪,最初用于抵御海上入侵者。
它仿佛是大海的忠实守护者,静静伫立在汹涌的波涛中,如今,它依然保持着威严,吸引着无数前来探寻其历史与壮丽景观的游客。
城堡的位置独特,坐落在一条长堤的尽头,海水环绕四周,通往城堡的道路仿佛将陆地与海洋连接起来,分外空灵。
每当海浪拍打着礁石,低沉的水声与微风的低语在耳边交织,仿佛诉说着曾经的战斗与和平。
尽管城堡的入口常常关闭,但游客仍能沿着海边小道,欣赏周围的大海和城堡建筑的宏伟。
暮色降临,夜晚的灯光使城堡在静谧中显得更加神秘,是拍摄夜景、放空身心的绝佳去处。
站在远处眺望,眼前是广袤无垠的大海,其后是充满历史韵味的加的斯古城。
无论是沧海桑田的变迁,还是历史的起伏,这座城堡始终屹立不倒,默默守护着加的斯的辉煌与梦想。
自然风景海与陆的诗意交融
/ 卡莱塔海滩 /Playa de la Caleta
卡莱塔海滩是加的斯最著名的海滩之一,曾出现在《007:择日而亡》电影中,不远处便是圣塞瓦斯蒂安城堡,是加的斯热门打卡地之一。
这片海滩因其三面环海的地理位置而得名,是欣赏日落的绝佳地点。ins@beaubfrank
与许多宽广辽阔的海滩不同,卡莱塔的精致令人感到亲切。
它的海岸线并不长,但沙滩细腻,海水清澈透明,波光粼粼。
这里的日落尤为迷人,夕阳缓缓沉入大西洋的怀抱,将整片海滩笼罩在金色的光晕中,吸引着无数游客前来感受这片宁静和诗意。
/ 赫诺维塞斯自然公园 /Parque Natural Bahía de Cádiz
赫诺维塞斯自然公园是加的斯周边的重要生态保护区,拥有广袤的湿地和丰富的动植物。
走进巴伊亚自然公园,首先映入眼帘的是那片连绵不绝的湿地景观,仿佛大地的肺,默默吸收着来自大西洋的潮水,又轻柔地将清新气息送入每一位访客的胸怀~
清晨,阳光透过湿地上空薄薄的雾气,洒在水面上,闪烁着微微的金光,仿佛一层柔和的滤镜,为这片大地增添了一种梦幻的美感。
每年春秋两季,大量候鸟在此停歇,它们从遥远的北方飞来,在这里觅食、栖息。鸟鸣声此起彼伏,宛如大自然的乐章在空气中回荡。
站在观鸟点,手持双筒望远镜,远远望去,白鹭和鸻鸟在水面上展翅飞翔,展现出一种自然的诗意与和谐。
/ 维多利亚海滩 /Playa de la Victoria
维多利亚海滩是加的斯最著名的城市海滩之一,被誉为欧洲最美的城市海滩之一。
这片绵延约3公里的沙滩位于市中心以南,阳光透过湛蓝的天幕洒落在细腻的沙滩上,与清澈的海水交相辉映,宛如大自然馈赠的瑰宝。
在这里,海天一色的景象让人仿佛置身于诗篇之中,而轻柔的海风轻拂面颊,带来大西洋的清新气息。
夕阳西下,海天交际处的晚霞如火般燃烧,渐渐染红了整个海面。
行人在海滨长廊上悠闲漫步,耳边是浪潮轻轻拍打岸边的声音,眼前是逐渐远去的日光。
在这一刻,仿佛时光也变得柔软而悠然,所有的匆忙与喧嚣在这里都被海浪所吞噬,剩下的只有宁静与安详。
美食舌尖上的海洋盛宴
/ 炸鱼拼盘 /Pescaito Frito
加的斯的炸鱼拼盘是一道地道的西班牙南部美食,使用本地捕捞的多种海鲜,如金枪鱼、墨鱼和沙丁鱼,以橄榄油炸至酥脆。ins@barajas20tapas
与其他地方的炸鱼相比,加的斯的版本更注重食材的新鲜度和炸制的火候,确保外皮酥脆、内里鲜嫩多汁。
每一块鱼肉都经过精心炸制,外层呈现金黄色,食用时淋上新鲜的柠檬汁,瞬间提升了菜肴的清新感。ins@visitlalinea
这种经典的炸鱼拼盘通常搭配一杯冰镇白葡萄酒,堪称加的斯的最佳夏日美味。ins@lacocinadesoco
每年无数游客慕名而来,专门品尝这道富有海洋气息的特色美食,感受大西洋的馈赠。
/ 塔帕斯小吃 /Tapas
加的斯的塔帕斯文化丰富多样,以海鲜为主的塔帕斯尤其引人注目。
加的斯的塔帕斯讲究食材的原味,不使用复杂的调味料,最大限度地保留了食材的鲜美。
最受欢迎的莫过于对虾塔帕斯,这种鲜嫩的对虾只需经过简单的煎烤,搭配橄榄油和海盐,便能展现出最原始的海洋味道。
除了对虾,章鱼塔帕斯也是加的斯餐桌上不可或缺的一部分。
章鱼经过炭烤,外皮微焦而内里柔韧,配合新鲜蔬菜和香醋,一口咬下,海洋的味道瞬间在口腔中绽放。
塔帕斯不仅是一种美食体验,更是一种生活方式。
在加的斯的街头巷尾,随处可见人们坐在小酒馆中,享受一杯红酒和几道塔帕斯,与朋友们共度悠闲时光。
/ 海鲜炖菜 /Caldereta de Pescado
Caldereta de Pescado 是西班牙南部,特别是加的斯地区的传统海鲜炖菜。
这道菜结合了当地新鲜捕捞的海鲜和蔬菜,常用的鱼类包括金枪鱼、鳕鱼或鲭鱼。ins@eternaviajeraa
炖煮时,会将鱼类与番茄、洋葱、大蒜、橄榄油等香料和配料慢炖,使汤汁浓郁,鱼肉鲜美。
通常,Caldereta de Pescado 会先将洋葱、番茄和红椒炒香,再加入鱼类和白葡萄酒或鱼汤,最后慢炖至鱼肉变得鲜嫩、汤汁融合了所有的味道。ins@lacascaradelimon
正宗的炖鱼菜肴还会加入新鲜的香草和橄榄油,保持地中海风味的清新感。
这道菜适合搭配粗面包,一边蘸着浓郁的汤汁食用,是加的斯家庭餐桌上常见的主食。ins@fuegodemortero
/ 虎虾煎饼 /Tortillitas de Camarones
虎虾煎饼是加的斯独具特色的小吃之一,使用新鲜的小虎虾和面糊混合后煎炸而成。
与其他地方的煎饼相比,加的斯的虎虾煎饼薄如纸,却又外酥里嫩,每一口都能感受到虾肉的鲜嫩。
这道小吃的精髓在于面糊的比例和煎炸的火候,稍有不慎就会失去其轻盈酥脆的特点。
煎饼中加入的虎虾则为这道菜增添了独特的海鲜风味,虾肉细腻多汁,与煎饼的酥脆外皮形成完美的口感对比。ins@lajacapaca5
搭配一杯清凉的啤酒或白葡萄酒,是加的斯夏日街头最受欢迎的美味之一。
虎虾煎饼不仅是当地居民的最爱,也是游客争相品尝的经典小吃。
走在加的斯的街头小巷,随处可见小摊贩正在现炸这道小吃,那扑鼻的香气相信一定能勾起你的食欲,不妨去尝尝看吧~
周边宝藏省份等你来!
在游玩过加的斯市之后,城市所在的同名省份——加的斯省(Provincia de Cádiz)还有更多值得你探索的地方!
英国作家莎士比亚曾经评价”雪莉酒是装在瓶子里的西班牙阳光“。距离加的斯市半小时左右车程的赫雷斯(Jerez de la Frontera)不仅是雪莉酒和弗拉门戈艺术重要的发源地之一,更是以马术和5月的赫雷斯马节闻名于世。
📍:赫雷斯城堡 Alcázar de Jerez de la Frontera📷:spain.info
📍:赫雷斯马节 Feria del Caballo de Jerez de la Frontera📷:spain.info
不仅是赫雷斯,在加的斯省的这条白色村庄路线上,有19座各具特色的纯白小镇散落在群山之间 。👉你可以点击文章链接,解锁南部不容错过的10座西班牙白色小镇。📍:橄榄树林里升起的童话小镇奥尔维拉 Olvera
比如“巨石下的小镇”塞特尼尔·德·拉斯·博德加斯 (Setenil de las Bodegas)就拥有全世界最美的街道之一。这座白色小镇就修建在悬崖边的岩石旁,形成了一个原始的、标志性的洞穴结构。你可以坐在餐厅的露台外用餐,抬眼即是巨大的岩层,绝对会成为你难忘的一次体验。
📍:加的斯省“巨石下的小镇”塞特尼尔·德·拉斯·博德加斯Setenil de las Bodegas📷:pinterest
“从低处的紫色雾霭中,从高处翠绿云层,从一抹浅淡的彩虹里
像一只玉臂般洁白、修长、温婉,
加的斯伸展在紫罗兰的大海上空
呵,在梦与醒的边境线上,
从其自身的神圣之中,
等候我们的西班牙醒来了……”
这是曾获诺贝尔文学奖的西班牙诗人——胡安·拉蒙·希梅内斯(Juan Ramon Jimenez, 1881-1958) 对加的斯市日落的描写。
希望未来的某一天,你能亲自来在这片加的斯的天空下,感受来自西班牙的温暖与深情。
📍:加的斯,Cádiz
📷: Ins@cadizturismo
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来源 西班牙国家旅游局

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