武陵酒采访记-华闻时空

10月10日，在曹sir的带领下，“党建头条”和“自媒体”一行六人前往武陵酒厂进行采访。一踏入厂区，浓郁的酒香便扑鼻而来，令人未饮先醉。新厂区整体采用现代化管理模式，生产车间以流水线作业为主，同时保留了部分传统手工工序，实现了传统工艺与现代技术的有机结合，不仅提升了生产效率，也显著减轻了工人的劳动强度。

在唐娟主任的全程陪同与细致讲解下，我们深入了解了武陵酒的发展历程与其背后深厚的酒文化渊源。随后，在年轻调酒师的指导下，大家亲手体验了调酒的过程，趣味盎然中增长了知识，也感受到匠人精神在一杯美酒中的沉淀。值得一提的是，如今武陵酒的酒窖已严格遵循消防规范，从传统的地下窖藏转为现代化地上恒温冷藏，在保障安全的同时，也确保了酒质的稳定与提升。

据了解，湖南武陵酒有限公司（简称武陵酒厂）始建于1952年，其前身为常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊。武陵酒作为中国十七大名酒之一，在1972年由工程师团队师法传统酱香白酒工艺，并加以自主创新，成功研发出具有“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”独特风格的酱香型武陵酒。1988年，在全国第五届评酒会上，武陵酒评分，一举荣获“中国名酒”称号及国家质量金奖，自此改写了湖南省无“中国名酒”的历史。

2020年5月，武陵酒酿酒技改基地正式启动建设。该项目总投资15亿元，占地500亩，位于德山大道以东、怀德路以北。整体规划分两期推进：一期300亩，建成后实现年产3600吨酱酒酿造产能；二期200亩，计划年产3000吨酱酒。2021年9月，新厂一期顺利投产。园区设计秉持先进、人性化理念，坚持以工业生产为主导，融合工业旅游观光，致力打造集酒类生产、工业展示、科技研发、文化博览与生态旅游于一体的综合性生态产业园。