文图/了之
诸位可知，北宋民间流传着一幅神秘长卷，引得后世文人竞折腰？张择端的《清明上河图》犹如一部穿越时空的4K纪录片，将汴京的烟火人间凝固在五米绢素之上。
可惜陆放翁未曾留下直接评说，不过这位”小楼一夜听春雨”的诗人若见此画，怕是要痛饮三杯后吟出”深巷明朝卖杏花”的句子来。毕竟画中那林立的酒旗，隔着千年仍飘着醉人醇香。
汴京酒旗飘千年
在这幅”北宋生活图鉴”中，最引人注目的莫过于那些茶馆酒楼。你看那”孙羊正店”二层小楼宾客盈门，酒保端着鎏金银注子穿梭其间，这哪里是寻常酒肆？分明是北宋版的”米其林三星”。
据《宋会要》记载，当时酿酒需经官府特许，能挂”正店”招牌的不过七十二家，个个都是持有”酿酒许可证”的龙头企业。而画中十余处码头装卸的货物里，说不定正有从蜀地沿江而下的酒曲。
尤记得画中那座宏伟的虹桥，桥头酒肆里或许正有商贾畅饮着成都府路的”锦江春”。这让人不禁遥想：当汴京的羊羔酒遇见蜀地的荔枝绿，该是怎样一场舌尖上的”南北对话”？宋伯仁在《酒小史》里罗列的百余种名酒，怕是多半都曾在这画卷中的杯盏间荡漾。
蜀地缺席的遗憾
说来遗憾，唐宋时期的成都虽有着”扬一益二”的美誉，却未曾留下自己的《清明上河图》。其实益州城的十二月市热闹非凡，每月特色集市轮番登场，那”十月酒市”的盛况绝不逊于汴京。当年薛涛井边酿造的”浣花堂”，司马相如当垆卖酒的琴台路，本该入画流传。
幸好成都有更绝的创意——世界上最早的纸币”交子”。这堪比金融界”元宇宙”的发明，让商贾们不必再扛着铜钱赶集。若说《清明上河图》是宋代商业的”宣传片”，那交子就是实实在在的”底层架构”。可惜当年蜀中文人沉溺于”锦城丝管日纷纷”的安逸，忘了给后世留下视觉档案。
元通古镇的苏醒
直到我在崇州元通古镇，终于找到了这幅”活着的清明上河图”。
初闻”千年小成都”的称谓时，总觉得像是给大家闺秀起了个小名。当站在岷江畔看着三江汇流的盛景，忽然福至心灵：这里分明是带着蜀地基因的汴京码头！
你看那清代永利桥上的行人络绎，堪比虹桥遗风；临街的罗氏老宅里飘出豆瓣酱香，恍惚间竟像是穿越到了汴京的”刘家上色沉檀拣香铺”。最妙的是江边那些吊脚楼，早晨卖着盖碗茶，午后便摆出酒坛子，完美复刻《清明上河图》中”茶酒不分家”的格局。
茶酒相伴的雅趣
古人云”俗物腥膻何足道，人间酒贱须酣畅”，在这幅活着的画卷里，茶与酒从来不是非此即彼的选择。
春日清晨，元通人坐在麒麟街老茶馆里，用三花茶唤醒肠胃；待到日头西斜，便转场到江畔小馆，就着叶儿粑品尝崇州老酒。这种从早茶到晚酒的生活方式，恰如苏轼所言”酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”。
特别要说说崇州的酒。这里地处北纬30°黄金酿酒带，水质清冽堪比邛崃。当地酒坊延续着宋时”腊酿蒸鬻”的古法，酿出的原酒都要存足三年。开坛时那股带着蜜香的醇厚，让人瞬间理解为何陆游在蜀中会写下”益州官楼酒如海，我来解旗论日买”的句子。
微醺里的新篇章
如今元通古镇的文旅地图，俨然是幅《清明上河图》的现代注解：江畔的”古蜀茶社”对应着画中的茶摊，”汇江老字号酒楼”延续着”孙羊正店”的烟火，新开发的”蜀酒文化体验馆”里，游客可以亲手调制属于自己的佳酿。
最近更妙，某酒企推出”清明上河酿”系列，每款酒都对应画中一个场景——饮着”虹桥月”米酒赏江景，恍惚真成了画中人。
暮色四合时，坐在这座”活着的历史博物馆”里，看江灯初上，酒旗在晚风中轻摇。忽然懂得宋祁”且向花间留晚照”的惬意，也明白了为何范成大要说”天涯节物遮愁眼，且复随乡便入乡”。千年前汴京的酒香，原来早已顺着长江漂流到了崇州。
诸君若来元通，不妨学学唐寅”酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”的洒脱。在这里，你饮下的不仅是千年传承的佳酿，更是一幅流动的盛世华章。
当古镇灯火次第亮起，每个微醺的旅人都成了《清明上河图》里新的风景。
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